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此词条的英文解释
生化产品;biochemical product
分子式:
分子量:
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性质:所有通过年化反应取得的产品。包括微生物体本身,例如利用酵母增殖生产单细胞蛋白;微生物产生的二次代谢产品,如各种抗生素;微生物体产生的各种酶;利用酶催化各种底物使它们转化为各种有用的产品,其中也包括利用微生物发酵使底物转化为有用的产品。如纤维素水解制糖、进一步发酵为酒精等。
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