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首页>化工词典>内容 英文解释
名称:裂解酶类;lyase
      又称裂合酶类。催化从底物上移去一个基团而形成双键,或把某一基团加到底物的一个双键中而形成单键。这类酶包括醛缩酶、水化酶、脱羧酶、脱氨酶等。

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