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分子式: 分子量: CAS号:
性质:学名聚氧乙烯(4)山梨糖醇酐单硬脂酸酯。又名乳化剂T-61。结构式见吐温-20,R = C17H35,x+y+z+w=4。黄色蜡状固体。皂化值90~110毫克KOH/克。羟值165~195毫克KOH/克。酸值 ≤2毫克KOH/克。水分≤3%。溶于甲醇、乙醇,在蒸馏水和硬水中分散。HLB 9.6。用作乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、抗静电剂等。由山梨糖醇酐单硬脂酸酯与环氧乙烷进行加成反应制得。
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