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首页化工词典> 内容 糖供应商  英文解释
名称:糖;sugar(s);saccharide(s);carbohydrate(s)
      又称碳水化合物。多羟基醛或多羟基酮以及它们的缩合物和某些衍生物的总称。根据分子结构的繁简可分为单糖、二糖、多糖(见各该条)。在动植物界中分布极广。是生物的主要能源,如淀粉葡萄糖等。又是植物和某些动物的支持保护物,如草木中的纤维素和动物甲壳所含的甲壳质中的壳糖等。主要在绿色植物的叶绿粒内由二氧化碳和水通过光合作用而成。

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