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名称:脂肪醛;aliphatic aldehydes
      醛基与脂肪烃基(或氢原子)连接的醛类化合物。通式R—CHO。常温下甲醛为气体,乙醛为低沸点液体,C3~C11醛为液体,高碳醛为固体。溶于有机溶剂。在水中的溶解度随碳原子数增加而减小,C5醛以上均难溶于水。低级脂肪醛有刺激性气味,C8以上脂肪醛有较愉快气味。性质活泼。可进行羰基加成反应、α氢原子反应、氧化反应等。一般由醇氧化、烯烃氢甲酰化、醇醛缩合等方法制取。是一类重要的有机原料及中间体。

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