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名称:羊毛;wool
      广义指各种羊身上毛中由不溶性蛋白质角蛋白构成的多层次生物组织,它是从植根于皮肤真皮层的毛囊处新发育的细胞角质化后推出体外形成的。狭义常指绵羊毛。纤维的外层为鳞片层,内层为皮质层,是羊毛纤维的主要组成部分,也是决定羊毛物理化学性质的基本物质。髓质层在毛纤维的中央,细羊毛一般无此层。羊毛的角蛋白大约由20种不同的α-氨基酸残基构成。在长链上有多种氨基酸的不同侧基,如羧基、氨基、羟基等极性基和一些非极性基,在分子间由盐式键、氢键等分子间键连结。长链间还有胱氨酸的二硫键形成的交键相联结。羊毛具有吸湿性强、耐酸不耐碱、不耐氧化剂还原剂的作用,易虫蛀等特点。羊毛的主要用途是制作中、高档服装,也用于装饰用和工业用纺织品。

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