阿伦尼乌斯酸和碱中和反应生成的化合物。由酸的阴离子和碱的阳离子组成。典型的盐有离子晶体(如NaCl)，也有过渡晶体(如CdI₂)和分子晶体(如SnI₄)。盐类可能具有复杂结构，如含氧酸盐[如Na₂SO₄]、复盐[如KCr(SO₄)₂·12H₂O]、水合盐[如CuSO₄·5H₂O]、络盐[如K₂PtCl₆)。硅酸盐矿物更是以巨大离子形成盐的代表。此外，还有正盐、酸式盐[如NaHCO₃]、碱式盐[如Cu₂(OH)₂CO₃]之分。

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