分子式：
CAS号：
性质：又称水溶性纤维素醚，合成糊料。白色或微黄色纤维粉末或颗粒。无味、无臭、无毒。具有吸湿性。密度1.60g/cm3。折射率1.515。加热至190～205℃时呈褐色，炭化温度为235～248℃。溶于水呈透明胶体，在水中的溶解度取决于取代度。不溶于酸和醇，遇盐不沉淀。对光、热、化学药品稳定。不易发酵。对油脂、蜡的乳化力大。以棉纤维、苛性钠、一氯乙酸和醇水溶液为原料，经碱化、醚化、加酸中和、洗涤、烘干和粉碎处理制得成品。在石油钻井、纺织、造纸、建材、医药、化妆用品、洗涤剂和食品工业中有广泛用途。主要用作悬浮剂、印染用糊料、补强剂、黏度调节剂、黏料、乳化剂、展色剂和絮凝剂等。在饲料工业中用作黏结剂，在鱼的湿性饵料中添加2％，黏结效果很好，用量过多时对鱼类生长、消化有不良影响，必须严格控制用量。
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