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名称:去甲二氢化愈创木酸;nordihydroguaiaretic acid;NDGA
      白色或淡黄色晶体(内消旋体,由乙醇或稀醋酸重结晶)。熔点184~185℃。在290~320℃(399.966kPa)时升华,但有一部分分解而产生儿茶酚。难溶于水,不溶于石油醚,易溶于乙醇、乙醚醋酸,微溶于油脂。在稀碱中呈深红色溶液。为一种木聚糖衍生物,存在于蒺藜科植物Larrea divarica Ta Cav.等的叶及茎中,为该类植物树脂的主要成分。用碳酸溶液进行萃取,使萃取液成酸性,以析出结晶。也可以合成:在无水乙醚中以1-胡椒基-1-溴丁烷与镁反应制得的1-胡椒基-1-溴乙基镁进行缩合,制成二氢化愈创木酸。然后在甲苯中与五氯化磷加热进行氯化,再以碱脱氯,制得2,3-双(3,4-羰酰二氧基)苄基丁烷,在氮气流中用盐酸酸性甲醇水解制取之。用作食用油脂防氧化剂。

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