| 泡沫干燥;foam mat drying
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分子式：
CAS号：
性质：向含水的膏状物料中加入发泡剂，或不加发泡剂而一边向其中吹入气体一边进行急剧搅拌，制成视比重约为0.3～0.6的稳定泡沫。然后将此泡沫物料在多孔板上铺成厚约2～5mm的多孔泡沫层，对其进行通气干燥，此种干燥方法即称为泡沫干燥。泡沫干燥适用于热敏性物料，如食品和药物等，可在5～15min内得到多孔性干燥制品。
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