| 名称 |
槲皮黄素;栎精;3,3′,4′,5,7-五羟基黄酮;3,3′,4′,5,7-pentahy-droxyflavone;quercetin
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| 资料 |
分子式：
CAS号：
性质：又称栎精，系统命名为3,3′,4′,5,7-五羟基黄酮(3,3′,4′,5,7-pentahy-droxyflavone)，是植物中的一种黄色色素。熔点316～318℃。溶于乙醇、乙酸，不溶于水。以糖苷的形式存在于多种植物中，尤其是茎皮和果实皮中。例如在玉米、槲皮和荞麦中依次以3-葡萄糖苷、鼠李糖苷(又称槲皮苷)和3-芸香糖苷(又称芦丁)存在。槲皮苷和芦丁用作治疗心血管病和抑制胆碱酯酶的药物。在合成上将2,4,6-三羟基-α-甲氧基苯乙酮与2-甲氧基-4-苄氧基苯甲酸酐在乙醇中，有三乙胺存在下加热回流，先制得5,7-二羟基-4′-苄氧基-3,3′-二甲氧基黄酮，后者再用乙酸与盐酸去掉苄基，最后用氢碘酸去掉甲基制得。
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1) 槲皮素;3,3',4',5,7-五羟基黄酮;2-(3,4-二羟苯基)-3,5,7-三羟基-4H-1-苯并吡喃-4-酮;槲皮黄素;栎精;Quercetin
2) 栎精;皮黄素;桷皮素;quercetin
3) 栎精;quercetin
4) 栎皮酮;栎精;栎皮粉;五羟黄酮:栎精酸;quercetin;quercitin;quercitron;sophoretin;quercetinic acid
5) 槲皮素;Quercetin
6) 槲皮素; 3,3',4',5,7-五羟基黄酮;3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone; 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one;Quercetin
7) 六羟黄酮;株草亭;6-羟基栎精;3,5,6,7,3′,4′-六羟基黄酮;3,5,6,7,3',4'-hexahydroxyflavquercetagetin;6-hydroxyquercetin
8) 异槲皮苷;异槲皮素;罗布麻甲素;isoquercitrin;isoquercetin;isoquercitroside
9) 西黄松黄酮;6-甲基槲皮酮;pinoquercetin;6-methylquercetin
10) 槲皮素;Quercetin dihydrate
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