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名称:肌醇六磷酸;植酸;inositol hexaphosphate;phytic acid
      又称植酸。淡黄色浆状液体。一般以钙、镁的复盐存在于植物种芽、米糠中。易溶于水、乙醇丙酮,几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。以米糠或麦麸为原料,经稀盐酸浸泡后过滤,用石灰氢氧化钠中和、沉淀,再用离子交换树脂进行处理,减压浓缩、脱色、过滤制得成品。用作食品、饲料添加剂和医药原料。工业上用作防锈剂、清洗剂及金属表面处理剂等。

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