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名称:硫解酶;β-酮硫解酶;β-酮脂酰辅酶A硫解酶;thiolase;β-ketothiolase;β-ketoacyl-CoA thiolase
      又称β-酮硫解酶,β-酮脂酰辅酶A硫解酶。硫解酶实际是一类生物催化剂的通称,其分子的化学本质为蛋白质。酶来源主要来自于动物(如牛、猪等)组织或微生物。通常所指硫解酶主要是具有催化脂肪酸β-氧化反应中硫解断裂作用的一些酶。在CoASH(还原型辅酶A)存在下,β-酮脂酰CoA在该酶催化下生成一分子乙酰CoA和少了两个碳原子的脂酰CoA。催化反应如下:催化这一反应的酶有多种,各自特异地催化不同长度碳链的酮脂酰CoA。例如由牛肝线粒体制得的硫解酶可作用于C4~C16的β-酮脂酰CoA;线粒体外的硫解酶可作用于短链的底物。虽然该酶催化反应是可逆的,但由于早酮脂酰辅酶A硫解酶催化硫解作用是高度放能反应,所以整个反应平衡点偏向于裂解方向,难以进行逆向反应。有时也把乙酰CoA-乙酰基转移酶和乙酰基coA酰基转移酶等包括在硫解酶类之中。

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