分子式：C18H34O6
分子量：346.41
CAS号：
密度：1.04±0.05
折射率：1.4740
性状：琥珀色至棕褐色油状液体，无毒，无臭。
溶解情况：少量溶解于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、矿物油中。在丙二醇中呈浑浊状。
用途：主要用于化妆品、纺织、医药等行业，作油包水型乳化剂、增稠剂、稳定剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、整理剂、纺纱助剂等。
制备或来源：由山梨糖醇酐与月桂酸反应制得。
备注：酸值≤8毫克KOH/克，皂化值160～175毫克KOH/克，羟值330～360毫克KOH/克，水分≤1.0%。HLB8.6。
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