分子式：C8H8O3
分子量：152.16
CAS号：
密度：1.1738
熔点：-8.6℃
沸点：223.3℃
闪点：96℃
折射率：1.5360
毒性LD50(mg/kg)：大鼠经口887
性状：无色油状液体，有冬青树叶的香气。
溶解情况：溶于乙醇和乙醚，微溶于水。
用途：常用作饮食品、牙膏、化妆品的香料，也用与制止痛药、杀虫剂、擦光剂、油墨等。
制备或来源：冬青油的主要成分。由水杨酸与甲醇在硫酸存在下共热或由石南科植物冬青叶蒸馏而制得。
备注：凝固点-8.6℃。露置空气中易变色。
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