| 食用胭脂油;酸性大红3R;食品红7;C.I.酸性红18;酸性大红3R;新胭脂虫红;丽春红4R;C.I.食用色素红色7;C.I.16255;胭脂红;1-（4′-磺基-1′-偶氮苯）-2-萘酚-6，8-二磺酸三钠盐;Ponceau 4R;Food red NO.102
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分子式：C20H11N2NA3O10S3
分子量：604.48
CAS号：
毒性LD50(mg/kg)：大鼠经口13900
性状：红至暗红色颗粒或粉末，无臭。
溶解情况：溶于水、甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂。
用途：用于食品、药物、化妆品的着色。
制备或来源：由1，4-氨基萘磺酸经重氮化后与G盐（β-萘酚-6，8-二磺酸的钠盐或钾盐）在碱性介质中偶合制得。
备注：动物试验无中毒现象。遇碱变褐色。最大吸收波长506nm。耐光性、耐酸性尚好，耐热性、耐还原性很弱，耐细菌性较弱。遇碱变褐色。
类别：食用染料
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1) 酸性大红3R;食用胭脂红;C.1.Acid red 18;New Coccine;Food red No.102;Acid scarlet 3R;1-(4-Sulfo-1-naphthylazo)-2-hydroxy-6,8-naphthalenedisulfonic acid trisodium salt
2) 酸性红R;酸性大红3R;酸性大红121;亮丽春红5R;灿烂酸性猩红5R;7-羟基-8-[(4-磺基-1-萘基)偶氮]-1,3-萘二磺酸三钠盐;食用合成染料胭脂红;灿烂丽春红 5R;食用胭脂红;C.I.食用红7;Acid red R;Acid scarlet 3R;Brilliant ponceau 5R 1,3-Naphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, trisodium salt;C.I. Acid red 18;7-naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-((4-sulfo-1-naphthalenyl)azo)- tri;3-naphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-((4-sulf
3) 酸性大红3R;Acid Scarlet 3R
4) 食用胭脂红;Ponceau 4R
5) 胭脂红;虫红;洋红;卡红;carmine
6) 食品红7;Food Red 7
7) 胭脂虫红;虫红;cochineal
8) C.I.酸性红183;Chromate, [5-chloro-3-[[4,5-dihydro-3-methyl-5-oxo- 1-(3-sulfophenyl)-1H-pyrazol-4-yl]azo]- 2-hydroxybenzenesulfonato]-, sodium;Chromate,[5-chloro-3-[[4,5-dihydro-3-methyl-5-oxo-1-(3-sulfophenyl)-1H-pyrazol-4-yl]azo]-2-hydroxybenzenesulfonato(4-)]-,sodium;C. I. Acid red 183
9) 靛蓝胭脂红;酸性靛蓝;Indigo Carmine
10) 胭脂红酸;洋红酸;carminic acid
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