| 食用靛蓝;磺化靛蓝;Food Indigo;Indigo Carmine
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分子式：
分子量：
CAS号：
性状：蓝色结晶粉末，有金属光泽。
溶解情况：溶于水呈深蓝色，不溶于纯乙醇，溶于硫酸呈蓝光紫色。
用途：用作水用色素，也用作指示剂，变色范围pH值11.6～14.0，由蓝色变至黄色。
制备或来源：是靛蓝的二磺酸钠盐。由靛蓝经磺化、精制而制得。
类别：食用染料
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1) 食用靛蓝;Food Indigo;Indigo Carmine
2) 食用靛蓝;食用色素蓝2号;酸性靛蓝;靛蓝二磺酸钠;靛胭脂;2(1,3-二氢-3-氧代-5-磺基-2h-吲哚-2-亚基)-2,3-二氢-3-氧代-1H-吲哚-5-磺酸二钠盐;5,5'-Indigodisulfonic acid, disodium salt;FD& C Blue No 2;C.I.Acid blue 74;Indigo carmine;Indigo-5,5'-disulphonic acid, disodium salt;C.I.Food blue 1(73015);1H-Indole-5-sulfonic acid, 2-(1,3-d
3) 食用靛蓝;C.I. 73015; Indigo Carmine; Food Blue 1; 5,5'-Indigodisulfonic acid disodium salt; Disodium 5,5'-(2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-ylidene)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one)disulphonate;Acid Blue 74
4) 2(1,3-二氢-3-氧代-5-磺基-2H-吲哚-2-亚基)-2,3-二氢-3-氧代-1H-吲哚-5-磺酸二钠盐 靛蓝二磺酸钠;靛胭脂;食用靛蓝;食用色素蓝2号;酸性靛蓝;1H-Indole-5-sulfonic acid, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2h-indol-2-ylidene)-2,3-dihydro-3-oxo-, disodium salt;12070 blue;1311 blue 1h-indole-5-sulfonic acid, 2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2h-indol-2-ylidene)-2,3;5,5'-indigotindisulfonic acid;a.f. blue no. 2;acid blue w;ac
5) 靛红;靛卡红;靛蓝二磺酸钠;靛胭脂;Indigo Carmine
6) 靛蓝胭脂红;酸性靛蓝;Indigo Carmine
7) 磺化靛蓝
8) 靛蓝;indigo;indigotin
9) 靛蓝;还原靛蓝;indigo;indigotin
10) 靛蓝;还愿靛蓝;靛青;indigo;indigotin
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