| 茉莉油;素馨油;jasmin(e) oil
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分子式：
分子量：
CAS号：
密度：0.929～0.970
折射率：1.480～1.525（20℃）
性状：普通产品是淡黄绿色液体。
用途：一种精油。用于配制高级香精，也用作肥皂等的香料。
制备或来源：由茉莉的花朵经石油醚等萃取而得的浸膏，或用脂肪在常温下吸取而得的净油。现在还有结合吹气吸附而得的质量较高的精油。主要成分是乙酸苄酯、乙酸里哪酯和里哪醇，并含有茉莉酮。
备注：比旋光度+0°30′～ +5°。
类别：天然香料
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1) 茉莉油;jasmin(e) oil
2) 素馨油
3) 油;oil
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