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内消旋酒石酸;tartaric acid
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
CAS号:

密度:1.666(20℃)
熔点:140℃
折射率:1.5~1.6
溶解情况:溶于水、乙醇,微溶于乙醚。
用途:用于制药物、果子精油、焙粉,也用作媒染剂、鞣剂等。
制备或来源:将酒石用石灰乳处理成酒石酸钙,再用硫酸处理制得。也可由顺丁烯二酸酐用过氧化氢氧化而成。




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