首页 > 化工词典 > 内容 此词条的英文解释
大蒜素;蒜素;allicin
分子式：
分子量：
CAS号：

密度：1.112
折射率：1.561
性状：纯品是无色油状，具有大蒜异臭。
溶解情况：稍溶于水，溶于乙醇、苯、乙醚等有机溶剂。
用途：农业上用作杀虫、杀菌剂，也用于饲料、食品、医药上。 作为饲料添加剂具有如下功能：（1）增加肉仔鸡、甲鱼的风味。在鸡或甲鱼的饲料中加入大蒜素，可使鸡肉、甲鱼的香味变得更浓。（2）提高动物成活率。大蒜有解、杀菌、防病、治病的作用，在鸡、鸽子等动物中饲料中添加0.1%得大蒜素，可提高成活率5%～15%。（3）增加食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲及促进消化的作用，在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂，可增强饲料的适口性。 （3）抗菌作用，大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用。临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、下痢、食欲不振等。
制备或来源：由新鲜大蒜中的大蒜氨酸受大蒜酶的作用，分解而产生。
备注：对热和碱不稳定，对酸较稳定，对皮肤有刺激性，对许多革兰阳性以及真菌具有很强的抑制作用。
类别：食欲增进剂及其他




提示:大部分词条有不同角度的多个解释，欲全面了解请查看下面的“更多相关内容”。
结构式：
请查看下面“更多相关内容”栏目
更多相关内容：
1) 大蒜辣素;蒜素;蒜辣素;大蒜素;allicin;allitridum;allistatin;garlicin
2) 大蒜素;蒜辣素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物;大蒜新素;二烯丙基二硫;Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide
3) 大蒜素;allicin
4) 大蒜新素;二-2-丙烯基三硫化合物 ;大蒜素;Allicin
5) 二烯丙基二硫;S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate;Allicin
6) 蒜素
7) 蒜素;蒜辣素
8) 乙基大蒜素;乙基硫代亚磺酸乙酯;抗生素401;ethanesulfinothionic acid S-ethyl ester
9) 没食子酸甲酯;棓酸甲酯;methyl gallate;gallicin
10) 3,4,5-三羟基苯甲酸甲酯;没食子酸甲酯;五倍子酸甲酯;棓酸甲酯;Methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Methyl gallate;Gallicin
供应商大全 更多>> 
大蒜素  大蒜素原油  大蒜素胶囊  大蒜素(医药级)  大蒜素(饲料级)  大蒜素Allicin  二烯丙基二硫(大蒜素)  碱式碳酸铜  糠醇  铬酸酐  醋酸铜  甲酰胺  异戊醇  松油醇  还原染料  ... 

化工专利全文 更多>> 
  • 一种制备总缬草素的新方法

  • 制备黄色二(3-〔三烷氧基甲硅烷基〕-烷基)多硫烷的方法

  • (甲基)丙烯酸硅烷酯的制造方法

  • 硫代磷酸酯的制备方法和用途

  • 匹伏阿德福韦的晶型

    		•
    | 联系我们 | 广告服务 | 提交网站 | 友情链接 |
    ChemYQ.com ©2005  京ICP备05016959号