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首页>化工词典>内容 丙酮酸供应商  英文解释
名称:丙酮酸;2-氧代丙酸;乙酰甲酸;乙酰甲酸;Pyruvic acid;2-oxo-Propanoic acid;2-Ketopropionic acid;2-oxopropanoic acid;2-oxopropionic acid;acetylformic acid;alpha-ketopropionic acid
CAS: 127-17-3
分子式: C3H4O3
分子质量: 88.06
沸点: 165℃
熔点: 11.8-166℃
中文名称: 丙酮酸;2-氧代丙酸;乙酰甲酸;乙酰甲酸

英文名称: Pyruvic acid;2-oxo-Propanoic acid;2-Ketopropionic acid;2-oxopropanoic acid;2-oxopropionic acid;acetylformic acid;alpha-ketopropionic acid

性质描述: 无色到浅黄色液体。熔点13.6℃;沸点165℃(分解),70.8℃(2.66kPa),65℃(1.33kPa),相对密度1.267(15/4℃),折光率1.4138,闪点83℃。能与水;醇;醚混溶。易吸湿,易聚合;分解。有乙酸气味。

生产方法: 由酒石酸焦硫酸钾反应而得。先将酒石酸和焦硫酸钾充分拌匀后,投入搪玻璃反应锅中,用油浴加热至180℃左右,固体开始熔融,并有大量泡沫上升,开动搅拌器,打散泡沫,防止溢出,再升温至220℃,即有丙酮酸蒸出,油温保持在245℃,待丙酮酸蒸完为止。

用途: 用于有机合成和生化研究。

提示:大部分词条有不同角度的多个解释,欲全面了解请查看下面的“更多相关内容”。
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