首页 > 化工词典 > 内容 此词条的英文解释
3,7-二氢-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮;3,7-二甲基黄嘌呤;可可豆碱;可可碱;Theobromine;3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-dione;3,7-Dimethylxanthine;1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-
分子式:C7H8N4O2
分子量:180.17
CAS号:83-67-0

性质:白色单斜形针状结晶性粉末。熔点357℃。290-295℃升华。1g本品可溶于约2000ml水,150ml沸水2220ml95%乙醇。溶于氢氧化碱、浓酸和20%碱式磷酸钠水溶液。几乎不溶于苯、醚、氯仿和四氯化碳。甲基化后即为咖啡因。

制备方法:可可碱从可可豆或可可豆壳中抽提而得。壳中含量为0.7-1.2%,整粒可可豆中含1.5-3.0%。合成法由4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪与甲酰胺环合,再经甲基化制得。将甲酰胺搅拌加热至170℃,加入4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪,升温至180-185℃,反应半小时后降温至60℃,离心甩干,加水洗涤,得黄嘌呤。将其溶解于氢氧化钠溶液,升温至95℃,加活性炭,搅拌半小时后静置半小时,过滤。将滤液滴加到硫酸二甲酯中,控制pH8.2-8.5,35-38℃反应,加毕,搅拌15min,降温至28℃,调pH至9,静置4h,甩干、水洗,得可可碱。

用途:可可碱具有利尿、心肌兴奋、血管舒张、平滑肌松弛等作用。在食品中加工中用作苦味剂。



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结构式:
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1) 3,7-二甲基黄嘌呤;可可豆碱;3,7-二氢-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮;可可碱;3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1h-purine-6-dione;3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1h-purine-2,6-dione;3,7-dimethylxanthine;diurobromine;santheose 6-dione, 3,7-dihydro-3,7- dimethyl-1H-Purine-2
2) 可可碱;theobromine;3,7-dimethylxanthine
3) 可可碱;theobromine;3,7-dimethylxanthine
4) 可可碱;theobrolmine;3,7-dimethylxanthine
5) 可可碱;Theobromine
6) 2,6-二羟基嘌呤;黄嘌;黄尿环;二氧化嘌邻;2,6-二羟基嘌呤;叶黄素;黄嘌呤;3,7-二氢-1H-嘌呤-2,6-二酮;Xanthine;3,7-Dihydro-1H-purine-2,6-dione;2,6-Dihydroxypurine;2,6-Dixoxpurine;1H-Purine-2,6-dione, 3,7-dihydro-;Xanthine
7) 已酮可可豆碱;已酮可可碱;3,7-二氢-3,7-二甲基-1-(5-氧己基)-1H-嘌呤-2,6-二酮;1-(5-氧代己基)可可碱;1-(5-oxohexyl)-Theobromine
8) 3,7-二氢-3,7-二甲基-1-(5-氧己基)-1H-嘌呤-2,6-二酮;已酮可可豆碱;已酮可可碱;1-(5-氧代己基)可可碱;Theobromine, 1-(5-oxohexyl)-;Oxpentifylline;1-(5-Oxohexyl) theobromine;Trental;Pentoxifylline
9) 溴;溴素;Bromine;bromine;brom
10) 己酮可可碱;己酮可可豆碱;pentoxifylline
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