CH3COOH 分子量 60．05
性质 无色透明液体，有强烈的刺激性酸臭。密度1．0492g／cm3。熔点16．6℃。沸点117．9℃。闪点42．78℃。自燃点465℃。溶于水、醚、甘油，不溶于二硫化碳。与醇起酯化反应生成酯。与金属及其氧化物作用生成盐。遇明火、高温、氧化剂有燃烧危险。其蒸气浓度达到爆炸极限时遇火星会发生爆炸，爆炸极限5.4-16％(100℃)。有较强的腐蚀性。有毒。空气中最高容许浓度10ppm。
应用 是重要的有机化工原料。有机合成工业用于制造醋酸乙烯、酣酸乙酯、醋酸丁酯、醋酸戊酯、醋酸铅、醋酸钠、硝酸锰、醋酸钴、醋酸锌、醋酸钙、一氯醋酸等多种化工产品。医药工业用于制造维生素B1、烟酸、乙酰胺、阿斯匹林、黄连素、等多种药物。染料工业用于制造士林桃红、盐基青莲、靛篮染料等。
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