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文献名称:青海野生大黄茶营养成分分析
    前言:对青海野生大黄茶营养成分进行了分析 ,结果表明 :野生大黄茶中含有蛋白质脂肪维生素C胡萝卜素营养物质 ,其中维生素C和胡萝卜素含量丰富 ,分别达到 47 97mg/1 0 0g和0 41mg/kg ,且氨基酸种类较多。青海野生大黄茶保持了大黄的有效药用成份—大黄素 ,是一种饮用方便的新型保健品
    Nutrition ingredient of Qinghai Wild Rhubarb-tea was analyzed.The results showed this tea contains protein fat Vitamin C and carotene.Among them,Vitamin C and carotene were ample and the contents were 47.97mg/100g,0.41mg/kg.It also contained kinds of amino acid and effective medicine ingredients ,It is a new type of easy-drink health protective production.
文献名称 青海野生大黄茶营养成分分析
Article Name
英文(英语)翻译
Analysis on Nutrition Ingredient of Qinghai Wild Rhubarb-tea;
作者 熊辉岩; 张晓峰; 曹越;
Author Xiong Huiyan Zhang Xiaofeng (Northwest Plateau Institute of Biology;The Chinese Academy of Sciences;Xining 810006) Cao Yue (Qinghai Medicine College;Xining 810001);
作者单位
Author Agencies
中国科学院西北高原生物研究所; 青海医学院 青海西宁; 青海西宁;
文献出处
Article From
中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度
关键词 野生大黄; 饮料; 营养成份; 分析;
Keywords Wild Rhubarb;beverage;nutrition ingredient;analysis;
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