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文献名称:植物甾醇发展前景
    前言:本文主要概述植物甾醇的结构、来源、性质、提取和分离,以及植物甾醇和植物甾醇衍生物在工业上的应用。
    
文献名称 植物甾醇发展前景
Article Name
英文(英语)翻译
作者 胡学烟; 孙冀平; 王兴国;
Author
作者单位
Author Agencies
无锡轻工大学食品学院;
文献出处
Article From
中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度
关键词 植物甾醇; 衍生物;
Keywords
超声波法提取米糠中植物甾醇的工艺研究
从甘蔗滤泥中提取植物甾醇的研究
植物甾醇研究进展
高效液相色谱法测定植物甾醇的研究
超临界CO_2萃取技术提取植物甾醇的研究
植物甾醇的提纯与合理性配比研究
植物甾醇酯功能及开发前景展望
酶法生产脂肪酸甲酯并提取植物甾醇
降胆固醇功能配料——植物甾醇发展动向
植物甾醇共轭亚油酸的制备及其血脂调节作用的研究

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