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文献名称:我国变性淀粉的应用现状及发展趋势
    前言:介绍了变性淀粉的种类及其在食品、造纸塑料等工业中的应用现状 ,并概述了变性淀粉的发展趋势
    The varieties of modified starches and their application status in the industries of food, paper making, textile and plastic were presented, and the developing trend of modified starches in China was expounded.
文献名称 我国变性淀粉的应用现状及发展趋势
Article Name
英文(英语)翻译
The Application Status and Developing Trend of Modified Starches in China;
作者 侯汉学; 董海洲; 刘传富; 汪健民;
Author
作者单位
Author Agencies
山东农业大学食品科学系; 山东农业大学理学院;
文献出处
Article From
中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度
关键词 变性淀粉; 应用; 发展趋势;
Keywords modified starch;application;development trend;
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