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文献名称:食品安全保障体系的探讨
    前言:近年来,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注。本文就目前我国食品领域存在问题和制约食品健康发展的不安全因素和潜在危害进行综述。进一步提出充分发挥政府职能部门在规范食品市场秩序的核心作用,建立符合我国食品良性发展的法律法规和体系,制定有利于食品工业良性发展、促进食品行业实现自主知识创新的产业政策,提高食品安全和质量,实现食品从农田到餐桌全程质量控制,切实保护消费者的合法权益和维护社会的安定团结与和谐发展。
    
文献名称 食品安全保障体系的探讨
Article Name
英文(英语)翻译
作者 杨汶燕;
Author
作者单位
Author Agencies
昆明市盘龙区青云街道办事处;
文献出处
Article From
中国科学院上海冶金研究所; 材料物理与化学(专业) 博士论文 2000年度
关键词 食品; 食品安全; 政策体系; 现状; 对策;
Keywords
基因工程技术在食品工业中的应用
玻璃钢食品罐斜底用新型填充材料研究
真空冷冻干燥技术在食品加工中的研究和应用综述
功能性甜味剂的性质及在食品中的应用
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